Tobiko Orange biasanya digunakan untuk
bagian luar sushi roll. Ini kaviar segar tersedia dalam berbagai warna
termasuk hitam. Tobiko adalah kata dalam bahasa Jepang untuk telur ikan
terbang. Hal ini paling banyak dikenal untuk penggunaannya dalam
menciptakan beberapa jenis sushi. Telur kecil, mulai dari 0, 5 mm - 0, 8
mm. Sebagai perbandingan, tobiko lebih besar dari Masago, ( capelin
roe) , tetapi lebih kecil dari Ikura, ( salmon roe) . Natural tobiko
memiliki warna merah-oranye, rasa berasap atau asin ringan, dan tekstur
renyah.
|
|
|---|
| Kemasan : | packing food sealer 500gr |
|---|
|
|
|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar